Echipa de Medicină Funcțională a Clinicii Spate. Medicina funcțională este o evoluție în practica medicinei care se adresează mai bine nevoilor de sănătate ale secolului XXI. Mutând focalizarea tradițională centrată pe boală a practicii medicale către o abordare mai centrată pe pacient, medicina funcțională se adresează întregii persoane, nu doar unui set izolat de simptome.
Practicienii petrec timp cu pacienții lor, ascultându-le istoriile și uitându-se la interacțiunile dintre factorii genetici, de mediu și stilul de viață care pot influența sănătatea pe termen lung și bolile cronice complexe. În acest fel, medicina funcțională susține expresia unică a sănătății și vitalității pentru fiecare individ.
Schimbând focalizarea centrată pe boală a practicii medicale la această abordare centrată pe pacient, medicii noștri sunt capabili să susțină procesul de vindecare, considerând sănătatea și boala ca parte a unui ciclu în care toate componentele sistemului biologic uman interacționează dinamic cu mediul. . Acest proces ajută la căutarea și identificarea factorilor genetici, de stil de viață și de mediu care pot schimba sănătatea unei persoane de la boală la bunăstare.
Poate știi ce alimente să mănânci să ajute persoanele care se recuperează de la otrăvirea alimentară să restabilească sănătatea intestinală?
Intoxicații alimentare și restabilirea sănătății intestinale
Toxiinfecția alimentară poate pune viața în pericol. Din fericire, cele mai multe cazuri sunt ușoare și de scurtă durată și durează doar câteva ore până la câteva zile (Centre pentru controlul și prevenirea bolilor, 2024). Dar chiar și cazurile ușoare pot face ravagii în intestin, provocând greață, vărsături și diaree. Cercetătorii au descoperit că infecțiile bacteriene, cum ar fi intoxicațiile alimentare, pot provoca modificări ale bacteriilor intestinale. (Clara Belzer și colab., 2014) Consumul de alimente care promovează vindecarea intestinului după otrăvirea alimentară poate ajuta organismul să se recupereze și să se simtă mai bine mai repede.
Alimente de mâncat
După ce simptomele de intoxicație alimentară s-au rezolvat, cineva poate simți că revenirea la dieta obișnuită este bine. Cu toate acestea, intestinul a îndurat o experiență destul de mare și, deși simptomele acute s-au diminuat, oamenii pot beneficia în continuare de alimente și băuturi care sunt mai ușor pentru stomac. Alimentele și băuturile recomandate după otrăvirea alimentară includ: (Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Renale. 2019)
Gatorade
Pedialit
Apă
Ceai de plante
Supa de pui
gelatina
Sos de mere
Crackers
Paine prajita
Orez
Ovaz
Banane
Cartofi
Hidratarea după toxiinfecțiile alimentare este crucială. Indivizii ar trebui să adauge și alte alimente hrănitoare și hidratante, cum ar fi supa cu tăiței de pui, care ajută datorită conținutului de nutrienți și fluide. Diareea și vărsăturile care însoțesc boala pot lăsa corpul sever deshidratat. Băuturile rehidratante ajută organismul să înlocuiască electroliții și sodiul pierdut. Odată ce corpul este rehidratat și poate reține alimentele fade, introduceți încet alimente dintr-o dietă obișnuită. La reluarea dietei obișnuite după rehidratare, se recomandă consumul de mese mici în mod frecvent, la fiecare trei până la patru ore, în loc să consumați zilnic un mic dejun bogat, prânz și cină. (Andi L. Shane și colab., 2017) Atunci când alegeți Gatorade sau Pedialyte, amintiți-vă că Gatorade este o băutură rehidratantă pentru sport, cu mai mult zahăr, care ar putea irita un stomac inflamat. Pedialyte este conceput pentru rehidratare în timpul și după boală și are mai puțin zahăr, ceea ce îl face o opțiune mai bună. (Ronald J Maughan și colab., 2016)
Când otrăvirea alimentară este activă Alimente de evitat
În timpul toxiinfecțiilor alimentare, persoanele de obicei nu au chef să mănânce. Cu toate acestea, pentru a evita agravarea bolii, se recomandă persoanelor fizice să evite următoarele în timp ce sunt bolnavi activ (Universitatea de Stat din Ohio. 2019)
Băuturile cu cofeină și alcoolul pot deshidrata și mai mult.
Alimentele grase și cele bogate în fibre sunt greu de digerat.
Alimentele și băuturile bogate în zahăr pot determina organismul să producă niveluri ridicate de glucoză și să slăbească sistemul imunitar. (Navid Shomali și colab., 2021)
Timp de recuperare și reluarea dietei obișnuite
Toxiinfecțiile alimentare nu durează mult, iar majoritatea cazurilor necomplicate sunt rezolvate în câteva ore sau zile. (Centre pentru controlul și prevenirea bolilor, 2024) Simptomele depind de tipul de bacterie. Persoanele se pot îmbolnăvi în câteva minute de la consumarea alimentelor contaminate până la două săptămâni mai târziu. De exemplu, bacteriile Staphylococcus aureus provoacă în general simptome aproape imediat. Pe de altă parte, listeria poate dura până la câteva săptămâni pentru a provoca simptome. (Centre pentru controlul și prevenirea bolilor, 2024) Indivizii își pot relua dieta obișnuită odată ce simptomele dispar, corpul este bine hidratat și poate reține alimentele fade. (Andi L. Shane și colab., 2017)
Alimente recomandate pentru intestine după virusul stomacului
Alimentele sănătoase pentru intestine pot ajuta la refacerea intestinului Microbiome sau toate microorganismele vii din sistemul digestiv. Un microbiom intestinal sănătos este esențial pentru funcționarea sistemului imunitar. (Emanuele Rinninella et al., 2019) Virușii stomacali pot perturba echilibrul bacteriilor intestinale. (Chanel A. Mosby și colab., 2022) Consumul anumitor alimente poate ajuta la restabilirea echilibrului intestinal. Prebioticele, sau fibrele vegetale nedigerabile, pot ajuta la descompunerea intestinului subțire și pot permite bacteriilor benefice să se dezvolte. Alimentele prebiotice includ: (Dorna Davani-Davari et al., 2019)
Fasole
Cepe
roșii
Sparanghel
Mazăre
Miere
Lapte
Banană
Grâu, orz, secară
Usturoi
soia
Algă
În plus, probioticele, care sunt bacterii vii, pot ajuta la creșterea numărului de bacterii sănătoase din intestin. Alimentele probiotice includ: (Harvard Medical School, 2023)
Murături
Pâine cu maia
kombucha
Varza murata
Iaurt
miso
Chefir
Kimchi
tempeh
Probioticele pot fi luate și ca supliment și sunt disponibile sub formă de tablete, capsule, pulberi și lichide. Deoarece conțin bacterii vii, acestea trebuie să fie refrigerate. Furnizorii de asistență medicală recomandă uneori să luați probiotice atunci când vă recuperați după o infecție a stomacului. (Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Renale, 2018) Persoanele ar trebui să consulte furnizorul de servicii medicale pentru a vedea dacă această opțiune este sigură și sănătoasă.
La Clinica de Chiropractică și Medicină Funcțională Injury Medical, tratăm leziunile și sindroamele dureroase cronice prin dezvoltarea de planuri de tratament personalizate și servicii clinice specializate axate pe leziuni și pe procesul complet de recuperare. Dacă este nevoie de alt tratament, persoanele vor fi îndrumate către o clinică sau un medic cel mai potrivit pentru vătămarea, starea și/sau afecțiunea lor.
Aflați despre substituțiile alimentare
Referinte
Centre pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. (2024). Simptome de intoxicație alimentară. Recuperate de la www.cdc.gov/foodsafety/symptoms.html
Belzer, C., Gerber, GK, Roeselers, G., Delaney, M., DuBois, A., Liu, Q., Belavusava, V., Yeliseyev, V., Houseman, A., Onderdonk, A., Cavanaugh , C. și Bry, L. (2014). Dinamica microbiotei ca răspuns la infecția gazdei. PloS one, 9(7), e95534. doi.org/10.1371/journal.pone.0095534
Shane, AL, Mody, RK, Crump, JA, Tarr, PI, Steiner, TS, Kotloff, K., Langley, JM, Wanke, C., Warren, CA, Cheng, AC, Cantey, J. și Pickering, LK (2017). 2017 Infectious Diseases Society of America Ghid de practică clinică pentru diagnosticul și managementul diareei infecțioase. Boli infecțioase clinice: o publicație oficială a Societății de Boli Infecțioase din America, 65(12), e45–e80. doi.org/10.1093/cid/cix669
Maughan, RJ, Watson, P., Cordery, PA, Walsh, NP, Oliver, SJ, Dolci, A., Rodriguez-Sanchez, N. și Galloway, SD (2016). Un studiu randomizat pentru a evalua potențialul diferitelor băuturi de a afecta starea de hidratare: dezvoltarea unui indice de hidratare a băuturilor. Jurnalul american de nutriție clinică, 103(3), 717–723. doi.org/10.3945/ajcn.115.114769
Shomali, N., Mahmoudi, J., Mahmoodpoor, A., Zamiri, RE, Akbari, M., Xu, H. și Shotorbani, SS (2021). Efectele nocive ale cantităților mari de glucoză asupra sistemului imunitar: o revizuire actualizată. Biotehnologie și biochimie aplicată, 68(2), 404–410. doi.org/10.1002/bab.1938
Rinninella, E., Raoul, P., Cintoni, M., Franceschi, F., Miggiano, GAD, Gasbarrini, A. și Mele, MC (2019). Care este compoziția microbiotei intestinale sănătoase? Un ecosistem în schimbare în funcție de vârstă, mediu, dietă și boli. Microorganisme, 7(1), 14. doi.org/10.3390/microorganisms7010014
Mosby, CA, Bhar, S., Phillips, MB, Edelmann, MJ și Jones, MK (2022). Interacțiunea cu virusurile enterice de mamifere modifică producția și conținutul veziculelor membranei exterioare de către bacteriile comensale. Jurnalul veziculelor extracelulare, 11(1), e12172. doi.org/10.1002/jev2.12172
Davani-Davari, D., Negahdaripour, M., Karimzadeh, I., Seifan, M., Mohkam, M., Masoumi, SJ, Berenjian, A., & Ghasemi, Y. (2019). Prebiotice: definiție, tipuri, surse, mecanisme și aplicații clinice. Foods (Basel, Elveția), 8(3), 92. doi.org/10.3390/foods8030092
Pentru persoanele care se confruntă cu probleme digestive sau tulburări intestinale, adăugarea de mentă la un plan de nutriție poate ajuta la gestionarea simptomelor și a digestiei?
Mentă
Cultivată pentru prima dată în Anglia, proprietățile medicinale ale mentei au fost în curând recunoscute și sunt cultivate astăzi în Europa și Africa de Nord.
Cum este folosit
Uleiul de mentă poate fi luat sub formă de ceai sau sub formă de capsule.
Consultați un medic sau un profesionist autorizat din domeniul sănătății pentru a determina doza adecvată pentru forma de capsule.
Pentru sindromul intestinului iritabil
Menta este luată ca ceai pentru a trata problemele digestive generale. Se știe că reduce producția de gaz în intestin. Astăzi, cercetătorii recunosc menta ca fiind eficientă pentru sindromul intestinului iritabil atunci când este utilizată sub formă de ulei. (N. Alammar et al., 2019) Uleiul de mentă a fost aprobat pentru utilizare de către pacienții cu IBS din Germania. Cu toate acestea, FDA nu a aprobat menta și uleiul pentru a trata orice afecțiune, dar a enumerat menta și uleiul ca fiind în general sigure. (ScienceDirect, 2024)
Extractul de mentă poate crește nivelurile serice ale acestor medicamente.
Se recomandă să discutați despre interacțiunile medicamentoase cu un furnizor de asistență medicală înainte de a începe suplimentele dacă luați oricare dintre aceste medicamente.
Sarcină
Menta nu este recomandată pentru utilizare în timpul sarcinii sau de către persoanele care alăptează.
Nu se știe dacă ar putea afecta un făt în curs de dezvoltare.
Nu se știe dacă poate afecta un copil care alăptează.
Cum se folosește planta
Nu este atât de comun, dar unele persoane sunt alergice la mentă. Uleiul de mentă nu trebuie aplicat niciodată pe față sau în jurul mucoaselor (Centrul Național de Sănătate Complementară și Integrativă. 2020). Utilizarea mai multor forme, cum ar fi ceaiul și uleiul, nu este recomandată, deoarece ar putea duce la reacții adverse.
Deoarece FDA nu reglementează suplimente precum menta și altele, conținutul acestora poate fi variat.
Suplimentele pot conține ingrediente dăunătoare sau să nu conțină deloc ingredientul activ.
Acesta este motivul pentru care se recomandă să se caute mărci de renume și să informeze echipa de asistență medicală a unei persoane despre ceea ce este luat.
Are potențialul de a agrava anumite condiții și nu ar trebui să fie utilizat de:
Menta a fost folosită pentru tratarea colicilor la sugari, dar nu este recomandată astăzi.
Mentolul din ceai poate provoca sufocarea sugarilor și copiilor mici.
Mușețelul ar putea fi o posibilă alternativă. Consultați un furnizor de asistență medicală pentru a vedea dacă este sigur.
Dincolo de ajustări: chiropractică și asistență medicală integrativă
Referinte
Alammar, N., Wang, L., Saberi, B., Nanavati, J., Holtmann, G., Shinohara, RT și Mullin, GE (2019). Impactul uleiului de mentă asupra sindromului de colon iritabil: o meta-analiză a datelor clinice reunite. Medicina complementară și alternativă BMC, 19(1), 21. doi.org/10.1186/s12906-018-2409-0
Agbabiaka, TB, Spencer, NH, Khanom, S. și Goodman, C. (2018). Prevalența interacțiunilor medicament-plantă și supliment de droguri la adulții în vârstă: un studiu transversal. Jurnalul britanic de practică generală: jurnalul Colegiului Regal al Medicilor Generaliști, 68(675), e711–e717. doi.org/10.3399/bjgp18X699101
Kligler, B. și Chaudhary, S. (2007). Ulei de mentă. Medicul de familie american, 75(7), 1027–1030.
Cash, BD, Epstein, MS și Shah, SM (2016). Un nou sistem de livrare a uleiului de mentă este o terapie eficientă pentru simptomele sindromului intestinului iritabil. Boli și științe digestive, 61(2), 560–571. doi.org/10.1007/s10620-015-3858-7
Khanna, R., MacDonald, JK și Levesque, BG (2014). Ulei de mentă pentru tratamentul sindromului de colon iritabil: o revizuire sistematică și meta-analiză. Jurnalul de gastroenterologie clinică, 48(6), 505–512. doi.org/10.1097/MCG.0b013e3182a88357
Pentru persoanele care se confruntă cu eczeme, încorporarea acupuncturii într-un plan de tratament poate ajuta la gestionarea și reducerea simptomelor?
Acupunctura pentru eczeme
Eczema este o afecțiune cronică a pielii care provoacă mâncărime intensă, piele uscată și erupții cutanate. Opțiunile comune de tratament pentru eczeme includ:
Hidratantele
Steroizi topici
Medicamente cu prescripție medicală
Unele cercetări sugerează că acupunctura poate ajuta și persoanele cu eczeme. În ultimii ani, cercetătorii au analizat acupunctura ca o posibilă opțiune de tratament și au descoperit că poate reduce simptomele.
Acupunctura
Acupunctura presupune introducerea unor ace subțiri metalice în anumite puncte de acupunctură din corp. Se crede că prin stimularea anumitor puncte, sistemul nervos central al corpului activează și eliberează anumite substanțe chimice menite să permită vindecarea. Afecțiunile care sunt tratate prin acupunctură includ: (Medicina Johns Hopkins. 2024)
Dureri de cap
Dureri de spate
Greaţă
Astm
Osteoartrita
fibromialgia
Tratament
Studiile au descoperit că acupunctura ar putea fi o opțiune de tratament în funcție de severitatea afecțiunii și de intensitatea senzațiilor de mâncărime. (Ruimin Jiao și colab., 2020) Acele sunt plasate în diferite puncte asociate cu ameliorarea stării. Aceste puncte includ: (Zhiwen Zeng și colab., 2021)
LI4
Situat la baza degetului mare și arătător.
S-a demonstrat că ajută la reducerea inflamației și iritației.
LI11
Acest punct este situat în interiorul cotului pentru a reduce mâncărimea și uscăciunea.
LV3
Situat în vârful piciorului, acest punct reduce stresul asupra sistemului nervos.
SP6
SP6 se află pe gambele inferioare deasupra gleznei și poate ajuta la reducerea inflamației, înroșirii și iritației pielii.
SP10
Acest punct este situat adiacent genunchiului și reduce mâncărimea și inflamația.
ST36
Acest punct este situat sub genunchi pe spatele piciorului și este folosit pentru a îmbunătăți starea generală de bine.
Crizele de eczeme sunt, de asemenea, legate de stres și anxietate. S-a demonstrat că acupunctura reduce anxietatea și stresul, care pot ajuta, de asemenea, la ameliorarea simptomelor de eczemă (Beate Wild și colab., 2020).
Acupunctura ajută la repararea deteriorării barierei pielii sau a părții exterioare a pielii concepute pentru a proteja corpul. (Rezan Akpinar, Saliha Karatay, 2018)
Persoanele cu eczemă tind să aibă o barieră a pielii slăbită; acest beneficiu poate, de asemenea, ameliora simptomele. (Asociația Națională a Eczemelor. 2023)
Persoanele cu eczemă au adesea un sistem imunitar hiperactiv care contribuie la tulburare.
Conform cercetărilor, acupunctura poate ajuta și la reglarea sistemului imunitar. (Zhiwen Zeng și colab., 2021)
Riscuri
Acupunctura este în general considerată sigură, dar există unele riscuri de care trebuie să fii conștient. Aceste riscuri includ: (Ruimin Jiao și colab., 2020)
Umflare acolo unde se introduc acele.
Pete roșii pe piele.
Mâncărime crescută.
O erupție cutanată cunoscută sub numele de eritem – apare atunci când vasele de sânge mici sunt rănite.
Cele mai multe studii despre acupunctura pentru eczeme arată rezultate pozitive care demonstrează că poate ajuta la ameliorarea simptomelor. (SeHyun Kang și colab., 2018) (Ruimin Jiao și colab., 2020) Cu toate acestea, persoanele ar trebui să discute cu furnizorul lor de asistență medicală pentru a vedea dacă este o opțiune sigură.
Jiao, R., Yang, Z., Wang, Y., Zhou, J., Zeng, Y. și Liu, Z. (2020). Eficacitatea și siguranța acupuncturii pentru pacienții cu eczemă atopică: o revizuire sistematică și meta-analiză. Acupunctura în medicină: jurnalul Societății Britanice de Acupunctură Medicală, 38(1), 3–14. doi.org/10.1177/0964528419871058
Zeng, Z., Li, M., Zeng, Y., Zhang, J., Zhao, Y., Lin, Y., Qiu, R., Zhang, DS și Shang, HC (2021). Prescripții potențiale de acupunctură și raportare a rezultatelor pentru acupunctura în eczema atopică: o revizuire a scopului. Medicină alternativă și complementară bazată pe dovezi: eCAM, 2021, 9994824. doi.org/10.1155/2021/9994824
Wild, B., Brenner, J., Joos, S., Samstag, Y., Buckert, M. și Valentini, J. (2020). Acupunctura la persoanele cu un nivel crescut de stres - Rezultate dintr-un studiu pilot randomizat-controlat. PloS one, 15(7), e0236004. doi.org/10.1371/journal.pone.0236004
Akpinar R, Karatay S. (2018). Efectele pozitive ale acupuncturii asupra dermatitei atopice. Jurnalul Internațional de Medicamente pentru Alergie 4:030. doi.org/10.23937/2572-3308.1510030
Asociația Națională a Eczemelor. (2023). Elementele de bază ale barierei cutanate pentru persoanele cu eczeme. Care este bariera mea pentru piele? nationaleczema.org/blog/what-is-my-skin-barrier/
Kang, S., Kim, YK, Yeom, M., Lee, H., Jang, H., Park, HJ și Kim, K. (2018). Acupunctura îmbunătățește simptomele la pacienții cu dermatită atopică ușoară până la moderată: un studiu preliminar randomizat, controlat prin simulare. Terapii complementare în medicină, 41, 90–98. doi.org/10.1016/j.ctim.2018.08.013
Încorporarea nopalului sau a cactusului în dieta poate ajuta persoanele care încearcă să scadă glicemia, inflamația și factorii de risc asociați cu bolile cardiace și metabolice?
Cactus de mărâț
Nopalul, cunoscut și sub denumirea de cactus de pere, este o legumă versatilă care poate fi adăugată nutriţie intenționează să crească aportul de fibre, vitamine, minerale și compuși pe bază de plante. Crește în sud-vestul SUA, America Latină și Marea Mediterană. Tampoanele, sau paletele de nopal sau cactus, au o textură ca de bame și o ușoară acrișoare. Se consumă și fructul de cactus, denumit ton în spaniolă. (Extensia cooperativă a Universității din Arizona, 2019) Este adesea folosit în salsa de fructe, salate și deserturi și este disponibil ca supliment sub formă de tablete și pudră.
Nopalul este extrem de nutritiv, sărac în calorii, fără grăsimi, sodiu sau colesterol și plin de fibre, vitamine, minerale și betalaine. (Parisa Rahimi și colab., 2019) Betalainele sunt pigmenți cu proprietăți antiinflamatorii. Varietatea fibrelor creează un nivel scăzut index glicemic (măsoară cât de mult un anumit aliment crește nivelul zahărului din sânge după consum) de aproximativ 32, un adaos recomandat la o dietă prietenoasă cu diabetul. (Patricia López-Romero și colab., 2014)
compuşi
Nopalul conține o varietate de carbohidrați, vitamine și minerale benefice.
Nopalul are fibre solubile și insolubile, care beneficiază de zahăr din sânge.
De asemenea, conține vitamina A, carotenoide, vitamina C, calciu și compuși pe bază de plante precum fenolii și betalainele. (Karina Corona-Cervantes et al., 2022)
Reglementarea zahărului din sânge
Cercetările au evaluat consumul regulat de nopal și suplimentarea pentru controlul zahărului din sânge. Un studiu asupra glicemiei a evaluat adăugarea de nopal la un mic dejun bogat în carbohidrați sau la un mic dejun bogat în proteine din soia la indivizi mexicani cu diabet de tip 2. Studiul a constatat că consumul de nopales, aproximativ 300 de grame sau 1.75 până la 2 căni înainte de masă, ar putea reduce glicemia după masă/postprandială. (Patricia López-Romero și colab., 2014) Un studiu mai vechi a avut rezultate similare. (Montserrat Bacardi-Gascon et al., 2007) Indivizii au fost repartizați aleatoriu să consume 85 de grame de nopal cu trei opțiuni diferite de mic dejun:
Chilaquiles – o caserolă făcută cu tortilla de porumb, ulei vegetal și fasole pinto.
Burritos – făcute cu ouă, ulei vegetal și fasole pinto.
Quesadillas - făcute cu tortilla de făină, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, avocado și fasole pinto.
grupurile desemnate să mănânce nopales au avut scăderi ale zahărului din sânge. Acolo a fost un:
Reducere de 30% la grupa chilaquiles.
Scădere cu 20% în grupul burrito.
Reducere cu 48% la grupul de quesadilla.
Cu toate acestea, studiile au fost mici, iar populația nu a fost diversă. deci sunt necesare cercetări suplimentare.
Fibră crescută
Combinația de fibre solubile și insolubile aduce beneficii intestinului în diferite moduri. Fibrele solubile pot acționa ca un prebiotic, hrănind bacteriile benefice din intestin și ajutând la eliminarea colesterolului lipoproteinelor cu densitate joasă (LDL) din organism. Fibrele insolubile măresc timpul de tranzit sau cât de repede alimentele se mișcă prin sistemul digestiv și promovează regularitatea intestinului. (Centre pentru controlul și prevenirea bolilor, 2022) Într-un studiu clinic de control randomizat pe termen scurt, cercetătorii au descoperit o îmbunătățire a simptomelor sindromului intestinului iritabil la persoanele suplimentate cu 20 și 30 de grame de fibre nopal. (Jose M Remes-Troche și colab., 2021) Pentru persoanele neobișnuite să consume alimente fibroase, poate provoca diaree ușoară, de aceea se recomandă creșterea aportului lent și cu apă adecvată pentru a preveni gazele și balonarea.
Calciu pe bază de plante
O cană de nopal asigură 244 de miligrame sau 24% din necesarul zilnic de calciu. Calciul este un mineral care optimizează sănătatea oaselor și a dinților. De asemenea, ajută la contracția și dilatarea vaselor de sânge, funcția musculară, coagularea sângelui, transmiterea nervoasă și secreția hormonală. (Institute Naționale de Sănătate. Biroul suplimentelor alimentare 2024) Persoanele care urmează diete care exclud produsele lactate pot beneficia de surse de calciu pe bază de plante. Acestea includ legume crucifere precum varza kale, gulița și rucola.
Alte beneficii
Studiile efectuate pe animale și eprubete sugerează că nopalul proaspăt și extractele pot ajuta la reducerea trigliceridelor și a colesterolului în boala hepatică steatotică asociată disfuncției metabolice sau atunci când cantități nesănătoase de grăsime se acumulează în ficat. (Karym El-Mostafa și colab., 2014) Alte beneficii potențiale cu dovezi limitate includ:
Consultați un dietetician sau un furnizor de servicii medicale
Cu excepția cazului în care persoanele sunt alergice la acesta, majoritatea pot mânca nopal întreg fără nicio problemă. Cu toate acestea, suplimentarea este diferită, deoarece oferă o sursă concentrată. Persoanele care iau medicamente pentru a gestiona diabetul și care consumă regulat nopal pot contribui la un risc crescut de a dezvolta hipoglicemie sau glicemie scăzută. Dermatita a fost, de asemenea, raportată de la contactul cu țepii cactusului. (Departamentul Agriculturii din SUA, FoodData Central, 2018) Au existat rapoarte rare de obstrucție intestinală la persoanele care consumă cantități mari din semințele găsite în fructe. (Karym El-Mostafa și colab., 2014) Întrebați un dietetician înregistrat sau un furnizor de asistență medicală primară dacă nopal poate oferi beneficii sigure.
Rahimi, P., Abedimanesh, S., Mesbah-Namin, SA și Ostadrahimi, A. (2019). Betalainele, pigmenții inspirați din natură, în sănătate și boli. Critical Reviews in food science and nutrition, 59(18), 2949–2978. doi.org/10.1080/10408398.2018.1479830
López-Romero, P., Pichardo-Ontiveros, E., Avila-Nava, A., Vázquez-Manjarrez, N., Tovar, AR, Pedraza-Chaverri, J., & Torres, N. (2014). Efectul nopalului (Opuntia ficus indica) asupra glicemiei postprandiale, incretinelor și activității antioxidante la pacienții mexicani cu diabet zaharat de tip 2 după consumul a două mic-dejunuri cu compoziție diferită. Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică, 114(11), 1811–1818. doi.org/10.1016/j.jand.2014.06.352
Corona-Cervantes, K., Parra-Carriedo, A., Hernández-Quiroz, F., Martínez-Castro, N., Vélez-Ixta, JM, Guajardo-López, D., García-Mena, J., & Hernández -Guerrero, C. (2022). Intervenția fizică și dietetică cu Opuntia ficus-indica (Nopal) la femeile cu obezitate îmbunătățește starea de sănătate prin ajustarea microbiotei intestinale. Nutrienți, 14(5), 1008. doi.org/10.3390/nu14051008
Bacardi-Gascon, M., Dueñas-Mena, D., & Jimenez-Cruz, A. (2007). Efect de scădere asupra răspunsului glicemic postprandial al nopalelor adăugate la micul dejun mexican. Îngrijirea diabetului, 30(5), 1264–1265. doi.org/10.2337/dc06-2506
Remes-Troche, JM, Taboada-Liceaga, H., Gill, S., Amieva-Balmori, M., Rossi, M., Hernández-Ramírez, G., García-Mazcorro, JF, & Whelan, K. (2021) ). Fibra de nopal (Opuntia ficus-indica) îmbunătățește simptomele sindromului de colon iritabil pe termen scurt: un studiu controlat randomizat. Neurogastroenterologie și motilitate, 33(2), e13986. doi.org/10.1111/nmo.13986
El-Mostafa, K., El Kharrassi, Y., Badreddine, A., Andreoletti, P., Vamecq, J., El Kebbaj, MS, Latruffe, N., Lizard, G., Nasser, B. și Cherkaoui -Malki, M. (2014). Cactus Nopal (Opuntia ficus-indica) ca sursă de compuși bioactivi pentru nutriție, sănătate și boală. Molecules (Basel, Elveția), 19(9), 14879–14901. doi.org/10.3390/molecules190914879
Onakpoya, IJ, O'Sullivan, J. și Heneghan, CJ (2015). Efectul cactus pear (Opuntia ficus-indica) asupra greutății corporale și a factorilor de risc cardiovascular: o revizuire sistematică și meta-analiză a studiilor clinice randomizate. Nutriție (Burbank, Los Angeles County, California), 31(5), 640–646. doi.org/10.1016/j.nut.2014.11.015
Corona-Cervantes, K., Parra-Carriedo, A., Hernández-Quiroz, F., Martínez-Castro, N., Vélez-Ixta, JM, Guajardo-López, D., García-Mena, J., & Hernández -Guerrero, C. (2022). Intervenția fizică și dietetică cu Opuntia ficus-indica (Nopal) la femeile cu obezitate îmbunătățește starea de sănătate prin ajustarea microbiotei intestinale. Nutrienți, 14(5), 1008. doi.org/10.3390/nu14051008
Pentru persoanele care doresc să mănânce mai sănătos, selecția și moderarea pot face din maioneza un plus delicios și nutritiv pentru o dietă săracă în carbohidrați?
Nutriție cu maioneză
Maioneza este folosită în diverse rețete, inclusiv sandvișuri, salată de ton, ouă de diavol și tartru sos. Este adesea considerat nesănătos, deoarece este în mare parte grăsime și, prin urmare, bogat în calorii. Caloriile și grăsimile se pot adăuga rapid atunci când nu acordați atenție dimensiunilor porțiilor.
Ce este?
Este un amestec de ingrediente diferite.
Combină ulei, gălbenuș de ou, un lichid acid (suc de lămâie sau oțet) și muștar.
Ingredientele devin o emulsie groasă, cremoasă, permanentă atunci când sunt amestecate încet.
Cheia este în emulsie, combinând două lichide care altfel nu s-ar întâlni în mod natural, ceea ce transformă uleiul lichid într-un solid.
Știința
Emulsionarea are loc atunci când un emulgator – gălbenușul de ou – leagă componente iubitoare de apă/hidrofile și uleioase/lipofile.
Emulgatorul leagă sucul de lămâie sau oțetul cu uleiul și nu permite separarea, producând o emulsie stabilă. (Viktoria Olsson și colab., 2018)
În maioneza de casă, emulgatorii sunt în principal lecitina din gălbenușul de ou și un ingredient similar din muștar.
Mărcile comerciale de maioneză folosesc adesea alte tipuri de emulgatori și stabilizatori.
Sănătate
Conține proprietăți de promovare a sănătății, cum ar fi vitamina E, care îmbunătățește sănătatea inimii, și vitamina K, care este importantă pentru coagularea sângelui. (USDA, FoodData Central, 2018)
De asemenea, poate fi făcut cu grăsimi sănătoase, cum ar fi acizii grași omega-3, care mențin sănătatea creierului, inimii și pielii.
Cu toate acestea, este în mare parte grăsimi nesaturate, care este o grăsime mai sănătoasă.
Pentru a menține obiectivele nutriționale în minte atunci când alegeți maioneza.
Pentru persoanele care urmează o dietă cu conținut scăzut de grăsimi sau calorii, controlul porțiilor este important.
Ulei
Aproape orice ulei comestibil poate fi folosit pentru a face maioneza, ceea ce face ca uleiul să devină cel mai mare factor de sănătate a rețetei.
Majoritatea mărcilor comerciale sunt făcute cu ulei de soia, despre care unii experți în nutriție cred că poate fi problematic din cauza nivelurilor ridicate de grăsimi omega-6.
Uleiul de canola are un conținut mai mic de omega-6 decât uleiul de soia.
Persoanele care fac maioneza pot folosi orice ulei, inclusiv ulei de măsline sau de avocado.
Bacteriile
Preocuparea bacteriilor vine din faptul că maioneza de casă se face de obicei cu gălbenușuri de ou crude.
Maioneza comercială este făcută cu ouă pasteurizate și este produsă într-un mod care o menține în siguranță.
Acizii, oțetul sau sucul de lămâie pot ajuta la prevenirea unor bacterii să contamineze maioneza.
Cu toate acestea, un studiu a constatat că maioneza de casă poate conține în continuare bacterii salmonella, în ciuda compușilor acizi. (Junli Zhu și colab., 2012)
Din acest motiv, unii preferă să pasteurizeze un ou în apă la 140 ° F timp de 3 minute înainte de a face maioneza.
În timp ce maioneza cu conținut redus de grăsimi are mai puține calorii și mai puține grăsimi decât maioneza obișnuită, grăsimea este adesea înlocuită cu amidon sau zahăr pentru a îmbunătăți textura și aroma.
Pentru persoanele care urmăresc carbohidrații sau zahărul în dieta lor, verificați eticheta nutrițională și ingredientele înainte de a decide maioneza potrivită.
Corpul în echilibru: chiropractică, fitness și nutriție
Referinte
Olsson, V., Håkansson, A., Purhagen, J. și Wendin, K. (2018). Efectul intensității emulsiei asupra proprietăților senzoriale și instrumentale ale texturii selectate ale maionezei pline de grăsime. Foods (Basel, Elveția), 7(1), 9. doi.org/10.3390/foods7010009
Mozafari, HR, Hosseini, E., Hojjatoleslamy, M., Mohebbi, GH și Jannati, N. (2017). Optimizarea producției de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi și colesterol, prin design central compozit. Journal of Food Science and Technology, 54(3), 591–600. doi.org/10.1007/s13197-016-2436-0
Zhu, J., Li, J. și Chen, J. (2012). Supraviețuirea Salmonelei în maioneza de casă și soluțiile acide afectate de tipul de acidulant și conservanți. Journal of Food Protection, 75(3), 465–471. doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-11-373
Institutul de Medicină (SUA). Comitetul pentru Implementarea Ghidurilor Alimentare., Thomas, PR, Henry J. Kaiser Family Foundation., & National Cancer Institute (SUA). (1991). Îmbunătățirea dietei și a sănătății Americii: de la recomandări la acțiune: un raport al Comitetului pentru Implementarea Ghidurilor Alimentare, Consiliul pentru Alimentație și Nutriție, Institutul de Medicină. Presa Academiei Naționale. books.nap.edu/books/0309041392/html/index.html www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK235261/
Pentru persoanele care se confruntă cu colită ulceroasă, tratamentul cu acupunctură poate aduce beneficii celor cu CU și alte probleme legate de GI?
Acupunctură pentru colita ulceroasă
Acupunctura a fost folosită pentru a trata simptomele legate de durere și inflamație. Studiile sugerează că poate ajuta la reducerea inflamației și a simptomelor precum diareea și durerea abdominală, care ar putea beneficia de persoanele cu boală inflamatorie intestinală. Persoanele cu colită ulceroasă, an boala inflamatorie intestinală/IBD care afectează intestinul gros, acupunctura poate considera benefică în gestionarea simptomelor, inclusiv a durerii și a simptomelor gastrointestinale. (Fundația Crohn și Colită, 2019)
Există 2,000 de puncte de acupunctură în organism conectate prin căi cunoscute sub numele de meridiane. (Wilkinson J, Faleiro R. 2007)
Căile care conectează punctele de acupunctură generează energie, care contribuie la sănătatea generală.
O întrerupere a fluxului de energie poate provoca răni, boli sau boli.
Când se introduc acele de acupunctură, fluxul de energie și sănătatea sunt îmbunătățite.
Beneficii
Acupunctura poate fi folosită pentru ameliorarea diferitelor afecțiuni. Studiile au arătat că acupunctura poate reduce inflamația și activitatea bolii la persoanele cu IBD, cum ar fi UC și boala Crohn. Poate ajuta cu: (Gengqing Song și colab., 2019)
Simptome de durere
Dezechilibre ale microbiomului intestinal
Disfuncție motorie intestinală
Funcția de barieră intestinală
Anxietate
DEPRESIE
Studiile sugerează că utilizarea acupuncturii cu căldură, cunoscută sub numele de moxibustie, poate ameliora mai multe simptome gastrointestinale, inclusiv (Fundația Crohn și Colită, 2019)
Studiile au descoperit că utilizarea acupuncturii împreună cu moxibusția a redus inflamația la persoanele cu boala Crohn și colită ulceroasă. (Fundația Crohn și Colită, 2019)
Stres și dispoziție
Afecțiunile cronice precum colita ulceroasă pot provoca senzații de depresie și/sau anxietate. Acupunctura poate fi folosită pentru a aborda simptomele legate de stres și starea de spirit și poate aduce beneficii problemelor de sănătate emoțională care includ: (Medicina Johns Hopkins. 2024)
Insomnie
Anxietate
Nervozitate
DEPRESIE
Nevroză – stare de sănătate mintală caracterizată prin suferință cronică și anxietate.
Efecte secundare
Acupunctura este considerată o practică sigură. Cele mai frecvente efecte secundare sunt: (Societatea GI. 2024)
Șocul cu ac este rar, dar mai frecvent la indivizi:
Care sunt în mod regulat nervoși.
Care sunt nervoși în jurul acelor.
Cine sunt noi în acupunctură.
Care au o istorie de leșin.
Care sunt extrem de obositi.
Care au glicemia scăzută.
Pentru unii, simptomele gastrointestinale se pot agrava înainte de a se îmbunătăți. Se recomandă să încercați cel puțin cinci ședințe, deoarece aceasta face parte din procesul de vindecare. (Clinica Cleveland. 2023) Cu toate acestea, persoanele ar trebui să-și contacteze medicul dacă simptomele devin severe sau durează mai mult de două zile. (Societatea GI. 2024) Persoanele care iau în considerare acupunctura pentru a ajuta la gestionarea simptomelor colitei ulcerative ar trebui să discute cu furnizorul lor de asistență medicală pentru a ajuta la determinarea tratamentului adecvat și de unde să înceapă.
Wilkinson J, Faleiro R. (2007). Acupunctura în managementul durerii. Educație continuă în anestezie, îngrijire critică și durere. 7(4), 135-138. doi.org/10.1093/bjaceaccp/mkm021
Song, G., Fiocchi, C. și Achkar, JP (2019). Acupunctura în bolile inflamatorii intestinale. Boli inflamatorii intestinale, 25(7), 1129–1139. doi.org/10.1093/ibd/izy371
„Înțelegerea exercițiilor fizice moderate și a modului de măsurare a cantității de exerciții poate ajuta la accelerarea obiectivelor de sănătate și bunăstare ale indivizilor?”
Exercițiu moderat
Diverse reguli de activitate fizică recomandă exerciții fizice regulate, moderate pentru atingerea și menținerea sănătății și a bunăstării. Obținerea unei activități fizice săptămânale minime și moderate poate ajuta la prevenirea bolilor, la creșterea bunăstării mintale, la sprijinirea pierderii în greutate și la menținerea în greutate și la îmbunătățirea calității vieții.
Exercițiile cardiovasculare de intensitate moderată includ – mers rapid, lucru în curte, ștergere, aspirare și practicarea diferitelor sporturi care necesită o mișcare constantă.
Atunci când fac exerciții fizice moderate, persoanele ar trebui să respire mai greu, dar totuși să poată purta o conversație. (Asociația Americană a Inimii, 2024)
Testul de vorbire este o modalitate de a monitoriza dacă exercițiul este la intensitate moderată.
Frecvența cardiacă maximă a unui individ variază în funcție de vârstă.
O diagramă de ritm cardiac sau un calculator poate determina ritmul cardiac maxim al unei persoane.
Pentru a măsura ritmul cardiac la mijlocul exercițiului, persoanele își pot lua pulsul sau pot folosi un monitor de ritm cardiac, o aplicație, un monitor de fitness sau un smartwatch pentru a se asigura că rămân la o intensitate moderată.
MET
MET înseamnă Echivalent metabolic pentru sarcină și se referă la cantitatea de oxigen pe care corpul o folosește în timpul activității fizice.
Atribuirea de MET unei activități permite indivizilor să compare cantitatea de efort pe care o necesită o activitate.
Acest lucru funcționează pentru persoane cu greutăți diferite.
În timpul activității fizice moderate, respirația și ritmul cardiac cresc, iar organismul arde în jur de 3.5 până la 7 calorii pe minut.
Numărul efectiv ars depinde de greutatea și nivelul de fitness.
Corpul folosește 1 MET pentru funcții de bază precum respirația.
Grade de activitate:
1 MET – Corpul în repaus
2 MET – Activitate ușoară
3-6 MET – Activitate moderată
7 sau mai multe MET – activitate viguroasă
Scala de efort perceput
De asemenea, persoanele fizice își pot verifica nivelul de activitate folosind Evaluarea Borg al efortului perceput/RPE. (Centre pentru controlul și prevenirea bolilor, 2022) Utilizarea acestei scale implică monitorizarea modului în care o persoană se simte despre cât de greu lucrează corpul său în timpul activității fizice. Scala începe la 6 și se termină la 20. Un efort perceput între 11 și 14 este considerat activitate fizică moderată.
6 – Fără efort – stând nemișcat sau dormit
7-8 – Efort extrem de ușor
9-10 – Efort foarte ușor
11-12 – Efort ușor
13-14 – Efort oarecum greu
15-16 – Efort greu
17-18 – Efort foarte greu
20 – Efort maxim
Exemple
Multe activități sunt considerate exerciții de intensitate moderată. Alege unele atrăgătoare și învață să le adaugi la o rutină săptămânală.
Sala de dans
Dans în linie
Grădinărit
Treburile casnice care fac inima să bată.
softball
Baseball
volei
Tenis de dublu
Mers rapid
Jogging ușor
Mersul pe jos sau jogging pe o bandă de alergare
Folosind un antrenor eliptic
Ciclism sub 10 mile pe oră la nivelul solului
Înotați pe îndelete
Aerobic de apă
Provocări de mobilitate
Persoanele cu probleme de mobilitate pot atinge o intensitate moderată folosind un scaun cu rotile manual sau o bicicletă manuală și înot sau aerobic în apă.
Persoanele care își pot folosi picioarele, dar nu pot tolera mersul pe jos sau joggingul pot încerca să meargă cu bicicleta sau înotul.
Mai mult exercițiu
Există diferite moduri de a încorpora și de a crește activitățile fizice moderate. Acestea includ:
Explorări de activitate de 10 minute
Mergeți vioi cel puțin 10 minute o dată.
Mergeți într-un ritm ușor pentru câteva minute.
Accentuează ritmul timp de 10 minute.
Încercați să mergeți pe jos în timpul pauzelor de lucru sau al prânzului și/sau înainte sau după muncă.
Antrenamente de mers pe jos
Persoanele se pot plimba în interior, în aer liber sau pe o bandă de alergare.
Postura adecvată și tehnicile de mers fac mai ușor să atingeți un ritm alert.
Odată ce vă simțiți confortabil de mers rapid timp de 10 minute, începeți să prelungiți timpul de mers.
Încercați diferite antrenamente de mers pe jos care oferă plimbări rapide, intervale de alergare și/sau adăugarea de dealuri sau înclinații pentru banda de alergare.
Activități noi
Se recomandă persoanelor fizice să experimenteze cu diferite exerciții pentru a găsi ceea ce funcționează pentru ei.
Luați în considerare patinaje cu role, blading sau skateboard pentru a crește ritmul cardiac.
Activitatea fizică moderată va obține și menține corpul în formă. Indivizii nu ar trebui să devină tulburați dacă pot face doar puțin la început. Acordați-vă timp pentru a vă dezvolta rezistența și fă-ți treptat timp în fiecare zi pentru activități fizice plăcute.
Instrumentul IFM Find A Practitioner este cea mai mare rețea de recomandări din medicina funcțională, creată pentru a ajuta pacienții să localizeze practicienii din medicina funcțională oriunde în lume. Practicanții certificați IFM sunt listați pe primul loc în rezultatele căutării, având în vedere educația lor extinsă în medicina funcțională
